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こんにちは、ADの下村です。

諸事情によりブログの更新が遅れたため、
少し前のトレンドになってしまいますが…
今回は話題の万能食品、アーモンドミルクとココナッツオイルの実食レポートです。
その素晴らしい効能は下記まとめサイトをご参照ください。

●アーモンドミルク
http://matome.naver.jp/odai/2139355557081384501
●ココナッツオイル
http://matome.naver.jp/odai/2136613391286938301

…と、カラダによろしいことは充分に分かったのですが、
ともかく、味はおいしいのか?
そこが最大に気になった私は、流行に乗っかって実際に食してみることに。

まずはそれらのブツを買出し。
ネットで探せば山ほどヒットするのですが、
時間がないので近所で入手します。

家からすぐのコンビニをのぞいてみると、
さすがにありました!
CMもばんばん放映している『アーモンド・ブリーズ』です。
こちらは飲みきりパックとなって、数種類のフレーバーが置いてありますが、
スタンダードな無糖タイプをチョイス。

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そのお味は…、ま、まずい!
アーモンドの生臭さがかなりあり、
個人的には爽やかにゴクゴク飲める感じではないなぁ。
ミルクと思って飲むと、裏切られた気分。
しかしながら、ネットでの評判もよさそうだし、
こういうものだと思って飲めば絶妙に整えられたお味なのかもしれません。

ストレートで飲んでダメなら、ソイ・ラテのまろやかさを期待して、
コーヒーに入れてみますか、とシナモンまで振ってみましたが、
う~ん、、微妙。。アーモンドとコーヒーが口の中でケンカしてる感じ。
おいしくない…!!

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スタバのアーモンドシロップはおいしかったのに…
もしかして、甘さがないから??

そこで、甘さのある食材と混ぜるとおいしいのでは?と、
新たにスーパーで1Lパックを購入し、
シュガー味のコーンフレークとバナナにかけてみたところ、これが大当たり。
甘さと香ばしさが、アーモンドの香りとぴったりでおいしかったです。
しばらくはこの食べ方で消費しようじゃないですか。

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さて、もう一方のココナッツオイルですが、
ネットでも売切れ続出するほどの人気のようで、
最初に行ったスーパーではご覧の通り。みごとにすっからかんです。

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半分諦めモードで、もう一軒のスーパーをハシゴしたところ、
こちらには1種類だけありました!

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さっそく購入し、封を開けてみると。。
まぁ、なんて美味しそうなココナッツの香り。これは期待できそう。

初心者なので、無難なパンケーキにでも使ってみましょうか。

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みた感じ、バターやラードのように固形になっています。(撮影時3月)
どうやら室温によって、固形になったり液状になったりするようです。
ともかく熱に反応してすぐに溶けるので、使用の際タレることもなく、
これはこれで料理に使いやすいですね。

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リンゴを炒める際と、パンケーキを焼く際にアーモンドオイルを投入。
…キッチンに素晴らしくおいしそうな、あま~い香りが充満します。
(ちなみにオイルなので、そのままなめてみても甘くはありません。)

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お味は想像どおり。
ココナッツフレーバーのおいしいパンケーキができました。
いろいろなお菓子に使えそうですね。
また、ふつうのカレーに使っても、ココナッツカレーっぽくなりそう。
しょっぱい味付けのものには合うのかな?

余談ですが、ココナッツオイルは保湿として肌に直接使っても
意外とサラッとしていて、しっとりするのにベタベタしない。
しかもおいしそうな香り(笑)。
これはなかなか満足のできる食材でした。

アーモンドミルクはちょっと私には難しかったですが、
ココナッツオイル、おすすめです!

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